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Cambio climático y cultivos clave para la seguridad alimentaria: el caso del arroz
Publicado en: La Revista Agraria 136, enero 2012

Desde hace décadas, se viene advirtiendo que el arroz no es un cultivo adecuado para la costa peruana, zona desértica, debido a sus elevados requerimientos de agua, por lo que se recomienda su traslado a la selva, donde, en teoría, sí abunda el recurso hídrico y el arroz podría cultivarse sin problemas. Sin embargo, existen opiniones encontradas sobre la viabilidad de esta alternativa, sobre todo ante un panorama de cambio climático.
En el presente artículo de LRA, productores arroceros, funcionarios gubernamentales, meteorólogos y especialistas en cambio climático dan sus puntos de vista al respecto.

 

 

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La Revista Agraria 136, enero 2012 (texto completo)
Publicado en: La Revista Agraria 136, enero 2012

En esta edición de La Revista Agraria tenemos:
1-Campaña 2011-2012: las regiones y los cultivos más representativos.
2-Editorial:El nuevo ministro y las políticas necesarias para el sector.
3-El debate sobre los límites a la propiedad.
4-Canasta campesina: el rol de la pequeña agricultura en la alimentación nacional.
5-Cambio climático y cultivos clave para la seguridad alimentaria: el caso del arroz.
6-Laguna Parón: ¿hacia la gestión integrada de recursos hídricos?.
7-2011-2012: la campaña agrícola en cifras.
8-La preferencia de los hogares por productos certificados: el caso de los ajíes nativos.

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Agrodata: Arroz; precios y márgenes de comercialización
Publicado en: La Revista Agraria 134, octubre 2011

El arroz es el cultivo de mayor extensión (388 mil ha en 2010), y el segundo en el consumo nacional (55 kg/persona/año). La producción nacional ha aumentado por el efecto combinado de mayores áreas (básicamente, en selva) y mayores rendimientos. En el valle de Camaná (Arequipa), los arroceros obtienen rendimientos extraordinarios: 14 t, comparado con 4.3 t de promedio mundial. Un aspecto que ha impulsado este aumento de productividad es el incremento del precio del cereal.

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La Revista Agraria 134, octubre de 2011 (Texto completo)
Publicado en: La Revista Agraria 134, octubre 2011

En esta edición de La Revista Agraria tenemos: Un artículo sobre las medidas posibles y necesarias para limitar la concentración de la tierra; ¿es la banca privada una oportunidad para los pequeños productores?; los efectos del cambio climático en la seguridad alimentaria de los peruanos; el papel de las comunidades campesinas tras la aprobación de la Ley de Consulta Previa; Mistura, un ejemplo de circuito corto de comercialización.

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Agrodata: Los arroceros se descapitalizan
Publicado en: La Revista Agraria 119, junio 2010

Según un reciente estudio del Comité Nacional de Productores de Arroz del Perú (CNPA), para 2010 se prevé un excedente de 500 mil toneladas de arroz. De no ser exportado, esta sobreproducción podría echar por los suelos el precio del arroz en el mercado interno, con el consiguiente perjuicio para los productores.

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Agrodata: Estadística agraria
Publicado en: La Revista Agraria 77, agosto 2006

Presenta información sobre la producción nacional, exportaciones y balanza comercial agraria; y sobre producción, superficie, importación y precios del arroz.

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Impuestos: 4% al arroz... ¿Y el maíz?
Publicado en: La Revista Agraria 53, abril 2004

Finalmente, se promulgó la Ley 28221 que crea el impuesto que grava la venta de arroz pilado con una tasa de 4%. Entre tanto, la Sunat prorrogó por dos meses -hasta el 31 de mayo- la suspensión del sistema de detracción aplicable tanto a las ventas de arroz como de maíz amarillo duro.

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Agrodata: Estadística agraria
Publicado en: La Revista Agraria 50, noviembre 2003

Presenta información sobre la variación de precios en los mercados mayoristas 1 y 2; precio y abastecimiento de zapallo en el mercado mayorista de Lima; producción, precios e importación de arroz; precios promedio al consumidor de insumos agrícolas; y usos de la tierra y superficie cosechada en valles de la costa: año 2002 .

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Agrodata: Estadística agraria
Publicado en: La Revista Agraria 31, diciembre 2001

Presenta información sobre la variación de los precios en el mercado mayorista de Lima; precios y abastecimiento del limón en el mercado mayorista de Lima; y precios, costos y rentabilidad del cultivo del arroz.

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Agrodata: Estadística agraria
Publicado en: La Revista Agraria 25, abril 2001

Presenta información sobre la variación de los precios en el mercado mayorista de Lima; precios y abastecimiento del maíz choclo en el mercado mayorista de Lima; y producción, precios, costos y rentabilidad del arroz.

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