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Trigo


Agrodata: Estadística agraria
Publicado en: La Revista Agraria 57, agosto 2004

Recoge información sobre precios mayorista y al consumidor en los principales mercados de Lima Metropolitana; precio y abastecimiento de camote en los mercados mayoristas de Lima; producción, superficie, precios en chacra, cotización internacional e importaciones de trigo; y precios promedio al consumidor de insumos agrícolas.

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Publicado por: CEPES
Agrodata : Estadística agraria
Publicado en: La Revista Agraria 21, noviembre 2000

Presenta información sobre la variación de precios en el mercado mayorista de Lima; precio y abastecimiento de cebolla en el mercado mayorista de Lima; y precio internacional FOB de trigo, arroz, azúcar, lácteos, café y algodón.

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El pan nuestro, hoy, mañana ¿y siempre?: pros y contras de sustituir al pan de harina de trigo
Publicado en: La Revista Agraria 88, octubre 2007

El alza del precio del pan obliga a pensar en alternativas más baratas. Reemplazar la harina de trigo está probando ser un objetivo necesario, pero difícil

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Trigo: ¿A quién favorece la eliminación de los aranceles?
Publicado en: La Revista Agraria 86, agosto 2007

El gobierno redujo los aranceles a la importación de dos cultivos estratégicos para el agro: el trigo y el maíz amarillo. Sin embargo, al tratar este tema es inevitable tocar algunos vergonzosos antecedentes

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TLC, producto por producto
Publicado en: La Revista Agraria 71, febrero 2006

Revisión de los productos agrícolas afectados directamente por el TLC Perú-EE.UU. (algodón, trigo, cebada, maíz amarillo duro, arroz, leche, carne de bovino)

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La amenaza a los productores de cebada, trigo, maíz y aceites
Publicado en: La Revista Agraria 65, junio 2005

Lo que estaba advertido, desde un principio, se está consumando peligrosamente para el agro nacional: las "ofertas" peruanas sobre nuestros productos agrícolas sensibles en el marco del TLC con EE.UU., apuntan afectar, inicialmente -solo en cuatro productos-, a más de 600 mil familias

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Publicado por: CEPES
La importancia de los cereales: el pan nuestro de cada día
Publicado en: La Revista Agraria 64, mayo 2005

Gran parte de la población campesina peruana puede afirmar que el pan de cada día es suyo porque ella misma lo produce en la forma de trigo, cebada, maíz, quinua o kiwicha, por mencionar solo los granos más importantes para la alimentación y la economía de las familias andinas. Esta producción se encuentra severamente amenazada debido a la pretensión estadounidense de adueñarse del mercado nacional de estos productos básicos una vez firmado el tratado de libre comercio

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La deuda por trigo
Publicado en: La Revista Agraria 57, agosto 2004

La OMC, en su reciente Examen de las políticas comerciales de los Estados Unidos, señala que, en el 2002, entre los países receptores de "cantidades relativamente grandes" de "ayuda alimentaria" en forma de ventas a largo plazo y bajas tasas de interés -es decir, mediante subsidios a la exportación-, figuran Pakistán, Indonesia, Filipinas, Eritrea, Uzbekistán y el Perú.

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El arancel al trigo
Publicado en: La Revista Agraria 51, enero 2004

La reducción del arancel aplicado al trigo, de 25 por ciento a 17 por ciento, fue justificada por los representantes de la industria molinera como una medida necesaria para no afectar su competitividad ante sus similares de países vecinos, ni perjudicar a los consumidores con el alza del pan y los fideos.

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Producción en el campo : tendencias a dos años de gobierno
Publicado en: La Revista Agraria 46, julio 2003

Cifras comparadas de producción agropecuaria de la Dirección General de Información del Ministerio de Agricultura. Desarrolla los casos del arroz, papa, maíz y otros cultivos, especialmente de agroexportación

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Publicado por: CEPES

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