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Agrodata: precios deprimidos en el mercado de la papa


Publicado en: La Revista Agraria 91, enero 2008
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En las últimas décadas, el consumo de papa per cápita anual ha caído drásticamente. Este declive es uno de los factores que ha determinado la caída de los precios pagados al productor, que registran una tendencia a la baja desde 1991, cuando el kg se encontraba en US$0.26.

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Publicado por: CEPES

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